金秋九月，遼寧迎來(lái)收獲的季節(jié)。一望無(wú)垠的稻田里，沉甸甸的稻穗低垂；繁忙的生產(chǎn)線上，包裝好的新鮮農(nóng)產(chǎn)品迅速發(fā)往餐桌；農(nóng)家院的鐵鍋里，陣陣玉米、河魚(yú)的芳香引人垂涎……

作為全國(guó)13個(gè)糧食主產(chǎn)省之一，遼寧始終把維護(hù)國(guó)家糧食安全擺在首位，聚焦打造現(xiàn)代化大農(nóng)業(yè)發(fā)展先行地，錨定建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)省、食品工業(yè)大省目標(biāo)，構(gòu)建多元化食物供給體系，不斷激發(fā)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化發(fā)展活力。

守穩(wěn)“糧袋子”

走進(jìn)國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)——鐵嶺縣玉米種植基地，成片的玉米在黑油油的土地上茁壯成長(zhǎng)。隨機(jī)剝開(kāi)一穗玉米，飽滿的籽粒緊緊抱在一起，圓潤(rùn)黃亮。

在種植基地對(duì)面的鐵嶺縣蔡牛鎮(zhèn)張莊玉米新品種推廣專業(yè)合作社，大院里金燦燦的“玉米山”惹人注目。合作社理事長(zhǎng)趙玉國(guó)正在張莊黑土地保護(hù)性耕作展示館里忙著安排第二天的接待工作。“明天有新疆過(guò)來(lái)的100人，下午還有省內(nèi)阜新來(lái)學(xué)習(xí)的團(tuán)隊(duì)。”放下電話，趙玉國(guó)的聲音略帶嘶啞，“趕上豐收季，很多天南海北的朋友到我們這里來(lái)考察學(xué)習(xí)‘張莊模式’。”

趙玉國(guó)在介紹合作社的產(chǎn)品。人民網(wǎng)記者 孝媛攝

黑土地被譽(yù)為“耕地中的大熊貓”，在遼寧，2800萬(wàn)畝典型黑土區(qū)是全省重要的優(yōu)質(zhì)糧和綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。近年來(lái)，張莊合作社聯(lián)合科研院所，大力推行黑土地保護(hù)性耕作，打造了集“免耕少耕、科技賦能、規(guī)范管理、黨建支撐”等產(chǎn)、供、銷、服務(wù)一體化的經(jīng)營(yíng)模式。

種了一輩子地的趙玉國(guó)介紹說(shuō)，與以往的耕作方法相比，保護(hù)性耕作最大的優(yōu)勢(shì)就是秸稈直接還田良性循環(huán)，通過(guò)歸行技術(shù)，把粉碎后的玉米秸稈集中放置成行，兩行秸稈之間留出空地用于播種，第二年秸稈會(huì)腐熟成有機(jī)質(zhì)，就可以在上一年播種的地方放秸稈，在秸稈腐熟的地方播種，然后每年依次循環(huán)倒茬種植，避免黑土地“變薄、變瘦、變硬”。

如今，張莊合作社已連續(xù)多年實(shí)現(xiàn)畝產(chǎn)噸糧，輻射帶動(dòng)了3600多戶農(nóng)民。2023年，合作社共流轉(zhuǎn)土地2.26萬(wàn)畝，種植玉米超2萬(wàn)畝，大豆0.25萬(wàn)畝，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)收入3000萬(wàn)元。

有好地才能產(chǎn)好糧。2023年，遼寧省新建和改造高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田296萬(wàn)畝，持續(xù)實(shí)施黑土地保護(hù)工程1000萬(wàn)畝，糧食總產(chǎn)量達(dá)到512.7億斤。今年，遼寧省計(jì)劃建設(shè)保護(hù)性耕作整體推進(jìn)縣17個(gè)、高標(biāo)準(zhǔn)保護(hù)性耕作縣級(jí)應(yīng)用基地80個(gè)、鄉(xiāng)級(jí)應(yīng)用基地183個(gè)，實(shí)施保護(hù)性耕作任務(wù)面積1350萬(wàn)畝。

做強(qiáng)“土特產(chǎn)”

摘梨、裝箱、打包、發(fā)運(yùn)……進(jìn)入九月，鞍山市千山區(qū)對(duì)樁石村村民高虎每天忙得腳不沾地，“家里還有3萬(wàn)斤南果梨沒(méi)摘完，得抓緊，要不不夠賣?！?/p>

不遠(yuǎn)處的千山腳下，福建游客張馨露品嘗過(guò)南果梨奶茶后，連連稱贊?！扒降木吧婷?，南果梨奶茶是真的好喝。我準(zhǔn)備給家人帶些南果梨回去，讓他們也嘗嘗?！?/p>

鞍山特產(chǎn)南果梨。人民網(wǎng)記者 孝媛攝

南果梨是鞍山市的特產(chǎn)，也是鞍山東部山區(qū)的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)。從鮮食南果梨，到南果梨酒、南果梨粽子、南果梨奶茶，一枚小果子，成就大產(chǎn)業(yè)。目前，鞍山南果梨種植面積約40萬(wàn)畝，年產(chǎn)南果梨40余萬(wàn)噸，年生產(chǎn)、儲(chǔ)藏、加工綜合產(chǎn)值超23億元。

做強(qiáng)“單品”的同時(shí)，鞍山市著力延長(zhǎng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、提升附加值。

鞍山市臺(tái)安縣是遼寧省最大的白羽肉雞養(yǎng)殖基地，年出欄量超過(guò)一億只。來(lái)到鞍山市九股河食品有限責(zé)任公司，忙碌的生產(chǎn)線上，工人們正在按部位加工白羽肉雞。這家土生土長(zhǎng)的臺(tái)安企業(yè)創(chuàng)建于1997年，2009年與禾豐食品股份有限公司合資，現(xiàn)已發(fā)展成為以白羽肉雞產(chǎn)業(yè)為中心，集種禽育繁、規(guī)模養(yǎng)殖、屠宰分割等為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)。

與九股河食品廠區(qū)相距不到百米的地方，遼寧安九動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)食品有限公司寵物食品深加工項(xiàng)目建設(shè)正酣?！斑x址在這里建廠因?yàn)榫o鄰上游貨源，我們可以利用九股河屠宰白羽肉雞分割出來(lái)的雞肝、骨架、雞血等原材料，加工寵物飼料和營(yíng)養(yǎng)品?！表?xiàng)目負(fù)責(zé)人田術(shù)梅說(shuō)。

日前，遼寧省出臺(tái)推進(jìn)農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實(shí)施方案，明確到2026年，建設(shè)完善10個(gè)以特色產(chǎn)業(yè)為主的農(nóng)產(chǎn)品加工集聚區(qū)，新增10個(gè)以上國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)、20個(gè)以上國(guó)家特色產(chǎn)業(yè)專業(yè)村，農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)到2000億元以上。

文旅促蝶變

一大早，鐵嶺縣凡河鎮(zhèn)五角湖村的民宿經(jīng)營(yíng)者李大姐就忙開(kāi)了，打掃小院，給客房換上新的床品，去自家小菜園摘滿一筐豆角、辣椒、茄子，又來(lái)到廚房準(zhǔn)備起食材。

臨近中午，從本溪一路騎行而來(lái)的幾位騎行愛(ài)好者一進(jìn)小院，就被噴香的農(nóng)家飯菜吸引了?！奥?tīng)朋友推薦說(shuō)這家民宿不錯(cuò)，我們準(zhǔn)備在這住一晚，逛逛蓮花湖濕地公園，嘗嘗鐵嶺的特色美食?！彬T友劉鐵剛說(shuō)道。

小小的庭院里，炊煙裊裊，布景盡顯田園景色。像這樣的民宿，五角湖村共有十余家。利用農(nóng)村閑置宅基地，通過(guò)“濕地+民宿”的旅游疊加效應(yīng)，五角湖村年接待游客量近萬(wàn)人次，農(nóng)戶年均增收5萬(wàn)元，帶動(dòng)村屯直接經(jīng)濟(jì)收入60余萬(wàn)元。

在沈陽(yáng)市沈北新區(qū)興隆臺(tái)街道的稻夢(mèng)空間，鮮活、多元的鄉(xiāng)村旅游體驗(yàn)，正在不斷釋放農(nóng)文旅融合的新動(dòng)能。

“2024愛(ài)沈陽(yáng)”“聽(tīng)勸”“火鳳展翅”“詩(shī)仙李白”……一組組巨幅3D稻田畫(huà)立體生動(dòng)、惟妙惟肖，引得游人紛紛打卡拍照留念。

“2024愛(ài)沈陽(yáng)”稻田畫(huà)。人民網(wǎng)記者 孝媛攝

從一粒米長(zhǎng)成一幅畫(huà)，要經(jīng)歷從春到秋的積淀。創(chuàng)作者們?cè)跇?gòu)圖填色之后，進(jìn)行3D轉(zhuǎn)換、定位連線，采用紫色、白色、赤色等彩色水稻，由專業(yè)插秧人員進(jìn)行精準(zhǔn)操作、精心管護(hù)，最終長(zhǎng)成眼前的稻田畫(huà)。

這片占地1550畝的稻夢(mèng)空間既是觀光景區(qū)，也是農(nóng)業(yè)稻田。游客可以乘坐小火車穿梭其中，也可徜徉在田間小徑，登臨圓夢(mèng)塔，參觀錫伯族廣場(chǎng)，感受錫伯族文化和稻田文化之美。

這里的米不光能看，還制作成米線、冰淇淋等產(chǎn)品，廣受游客歡迎。除了觀光游，稻夢(mèng)空間還作為農(nóng)業(yè)科普基地，年接待研學(xué)游學(xué)1萬(wàn)余人次。到了冬季，這里還會(huì)上演酣暢淋漓、鄉(xiāng)土情深的“雪地村超”。

三產(chǎn)融合共發(fā)展，和美鄉(xiāng)村新畫(huà)卷。今年，遼寧省不斷推進(jìn)美麗鄉(xiāng)村建設(shè)，圍繞43條鄉(xiāng)村振興示范帶，開(kāi)工建設(shè)項(xiàng)目775個(gè)，完成投資53.8億元；圍繞100個(gè)鄉(xiāng)村旅游重點(diǎn)村，謀劃實(shí)施道路、給排水、民宿、旅游服務(wù)中心等重點(diǎn)項(xiàng)目120個(gè)。

糧食生產(chǎn)更穩(wěn)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展更強(qiáng)、村鎮(zhèn)顏值更高，遼沈大地上，鄉(xiāng)村全面振興的美好藍(lán)圖正在變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。

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