夜幕降臨，撫順市月牙島生態(tài)公園流光溢彩，水景相融，引來(lái)不少市民和游人到這里漫步、休閑、健身，在濱水綠岸間樂(lè)享夏日。

前不久，“渾河大舞臺(tái)，能浪你就來(lái)”大型公益文化惠民活動(dòng)月牙島中心舞臺(tái)啟動(dòng)儀式在這里上演，歡樂(lè)的樂(lè)曲、動(dòng)感的舞蹈、舒適的現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境感染了在座的每一位觀眾?！斑@種露天演出，我感覺(jué)特別有氣氛，我婆婆看他們表演，都想上臺(tái)加入進(jìn)去?！笔忻裼趧蚣?dòng)地說(shuō)。

自活動(dòng)啟動(dòng)以來(lái)，登上大舞臺(tái)一展風(fēng)采成為撫順市民文化圈的潮流?！拔覀兊某踔跃褪窍氪蛟煲粋€(gè)突出本土化、展現(xiàn)原生態(tài)的百姓文化舞臺(tái)，從報(bào)名情況來(lái)看，他們當(dāng)中既有擅長(zhǎng)樂(lè)器演奏、唱歌、跳舞的老年文藝愛(ài)好者，也有愿意在舞臺(tái)上展示才華的小朋友和青年學(xué)生?！睋犴樖形麄鞑肯嚓P(guān)負(fù)責(zé)人表示，積極報(bào)名是對(duì)活動(dòng)最好的回應(yīng)。

據(jù)了解，本次活動(dòng)設(shè)置人民廣場(chǎng)、勞動(dòng)公園、月牙島三個(gè)中心舞臺(tái)，預(yù)計(jì)有100余場(chǎng)演出活動(dòng)，將持續(xù)至9月底，其中，以十里渾河景觀帶為集中展示地段，將渾河北岸三處觀景臺(tái)打造成群眾文化展示點(diǎn)，把十里渾河景觀帶、生態(tài)帶打造成獨(dú)具撫順特色的十里渾河文化帶和文藝帶，讓群眾文化活動(dòng)鋪滿渾河兩岸。

“以后有時(shí)間每周我都要來(lái)，和大家一起唱一起跳，心情感覺(jué)特別好?！笔忻窭桁o波一邊揮舞著手臂，一邊動(dòng)情地哼唱?；顒?dòng)開(kāi)展一個(gè)多月以來(lái)，從人民廣場(chǎng)、勞動(dòng)公園到月牙島生態(tài)公園，“浪”起來(lái)，走出家門(mén)欣賞群眾文化演出成為撫順老百姓茶余飯后的新休閑和文化生活的新時(shí)尚。

麻辣盆、麻辣拌、麻辣燙、特色拌雞架、鐵絲小肉串……走進(jìn)撫順麻辣拌一條街，人流如織，商家們忙得熱火朝天，濃濃的煙火氣息撲面而來(lái)。

“土豆茼蒿和魚(yú)丸，蟹棒蘑菇加個(gè)面，多麻少辣少放鹽，少酸多甜來(lái)一碗……”一邊聽(tīng)著《麻辣拌》主題曲，一邊在調(diào)料區(qū)忙碌，“從傍晚5點(diǎn)左右就開(kāi)始來(lái)客人了，周末還能更早點(diǎn)。”啟運(yùn)麻辣拌商鋪的大姨們忙得開(kāi)心，累得踏實(shí)。

“我到家吃的第一頓飯就是麻辣拌，在外念書(shū)，最想的就是家樓下的這一口兒?！痹谔旖蛏洗髮W(xué)的趙一鳴來(lái)到取餐區(qū)，特意提醒拌料阿姨，要多放糖、多放醋再加一份紅丸子。趙一鳴告訴記者，自己剛到家，放下行李，就拉著同學(xué)來(lái)這兒解解饞。

“麻辣拌”是撫順本土的特色小吃，因其酸甜可口、麻辣香甜，享譽(yù)國(guó)內(nèi)，更是幾代撫順人民難以割舍的心頭好。6月18日，撫順“麻辣拌一條街”在順城區(qū)將軍堡街道轄區(qū)正式開(kāi)街，撫順麻辣拌也有了自己的IP，不僅為域內(nèi)外美食愛(ài)好者提供了品嘗麻辣拌的平臺(tái)，還為麻辣拌商戶提供了經(jīng)營(yíng)集聚區(qū)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，“麻辣拌一條街”開(kāi)街以來(lái)吸引食客5萬(wàn)余人，商戶營(yíng)業(yè)額提升50%以上。

“今天我嘗到了正宗的撫順麻辣拌，之前都是聽(tīng)室友提過(guò)，當(dāng)麻辣拌端上來(lái)的時(shí)候，感覺(jué)自己的味蕾瞬間被喚醒，一口下去，麻、辣、香、鮮都嘗到了，確實(shí)不錯(cuò)?！焙徒忠粯樱S多外地游客慕名而來(lái)，一試便成了“回頭客”。撫順麻辣拌，不僅是一種美食，更是一座城市的文化符號(hào)。無(wú)論是本地居民還是外地游客，都能在這份簡(jiǎn)單卻極具特色的小吃中，找到屬于自己的那份快樂(lè)和滿足。

“好吃是必須的，撫順麻辣拌最大的特點(diǎn)可以概括為‘萬(wàn)物皆可拌’，不僅限于傳統(tǒng)的蔬菜和肉類，連海鮮、豆制品、面點(diǎn)等都能拌入其中，這種創(chuàng)新的食材搭配，讓麻辣拌在眾多小吃中獨(dú)樹(shù)一幟?！睋犴槅⑦\(yùn)麻辣拌負(fù)責(zé)人鄭向斌講起麻辣拌的特點(diǎn)，滿臉的自豪。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，撫順麻辣拌一年能賣出3億份。如今，麻辣拌從業(yè)者們?cè)趫?jiān)持傳統(tǒng)風(fēng)味的同時(shí)，不斷創(chuàng)新，并推出速食、拌料等產(chǎn)品，通過(guò)電商平臺(tái)讓全國(guó)各地的消費(fèi)者都能品嘗到撫順麻辣拌。

“吃完麻辣拌，再去渾河大舞臺(tái)看演出，大人、孩子都特別開(kāi)心。雖然人很多，但‘煙火氣’最是撫慰人心，要的就是這股熱鬧勁兒?！睋犴樖忻窀妒鎺е胰嗽凇奥槔卑琛币粭l街里暢享愜意時(shí)光。

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