經(jīng)常去菜市場的消費(fèi)者，對“生鮮燈”并不陌生。它能讓原本黯淡無光的肉類、果蔬，在燈光下顯得格外新鮮紅潤，成為不少商家使用的“美顏神器”。

使用“生鮮燈”，改變了商品的真實(shí)色澤，在美顏的作用下，消費(fèi)者往往更容易被顏色鮮亮好看的商品所吸引，不僅侵犯了消費(fèi)者知情權(quán)，而且可能影響消費(fèi)者對食材的后續(xù)處理，甚至危害身體健康。據(jù)國家市場監(jiān)管總局規(guī)定，于2023年12月1日起，這種容易蒙蔽消費(fèi)者眼睛的“生鮮燈”禁止使用。

在消費(fèi)者拍手稱好的同時(shí)，筆者認(rèn)為對于捍衛(wèi)我們“舌尖上的安全”而言，禁用“生鮮燈”才僅僅是個(gè)開始。

一方面，禁令已經(jīng)生效，最重要的還是落實(shí)?！吧r燈”成本很低，在網(wǎng)上購買非常容易，而且過去幾年相當(dāng)普遍，如何能真正做到全面禁止，依然任重而道遠(yuǎn)。

據(jù)媒體調(diào)查發(fā)現(xiàn)，禁令下達(dá)后，多個(gè)電商平臺上，“生鮮燈”依然在售。從調(diào)查來看，大部分連鎖商超已自動對標(biāo)“卸妝”，留戀濾鏡的，多是一些監(jiān)管難度較大的“零、小、散”菜市場。究其原因，無非還是逐利。

由此可見，禁用“生鮮燈”，重在監(jiān)管執(zhí)法常態(tài)化，而非“一陣風(fēng)”。真正防止“生鮮燈”死灰復(fù)燃，還需要市場監(jiān)管部門加大普法宣傳力度和巡查監(jiān)督力度。特別是重點(diǎn)要加強(qiáng)對菜市場、商超、夜市商戶等重點(diǎn)對象的監(jiān)管，暢通消費(fèi)投訴舉報(bào)渠道，對違法使用生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品照明等設(shè)施誤導(dǎo)消費(fèi)者的，依法予以處理，引導(dǎo)商戶不斷規(guī)范市場銷售行為。

另一方面，也要防止商家在無法使用“生鮮燈”之后，采用其他“科技與狠活”，營造出“偽素顏”的假象，繼續(xù)欺騙消費(fèi)者。這樣的手段往往更為隱匿，對消費(fèi)者的食品安全危害也更大。

比如有的商家給水果打蠟，給陳大米拋光，給面粉添加過量增白劑等手段對食品進(jìn)行“美顏”，欺騙消費(fèi)者。這也提醒消費(fèi)者，在購買食物時(shí)，切記不要“以貌取物”。其實(shí)，再隱匿的“科技與狠活”本身并不能遮蓋商品本身的瑕疵，更多是在顏色上干擾大家的判斷，不新鮮的生鮮產(chǎn)品通過“望聞問切”還是可以分辨的。消費(fèi)者可以多學(xué)習(xí)一些挑選生鮮食物的方法，拒絕購買類似這些被加工、被美化的對健康有危害的食物。

而商家也應(yīng)做到誠信為本，自覺使用非誤導(dǎo)性的營銷手段，幫助消費(fèi)者直觀地感知商品性狀，在提升商品質(zhì)量上下苦功?！吧r燈”問題的背后，也是誠信問題。無論消費(fèi)場景、營銷手段、經(jīng)營模式如何更新，廣大商家始終應(yīng)以誠信為本，修煉內(nèi)功提升服務(wù)和產(chǎn)品品質(zhì)，才能應(yīng)對好市場的千變?nèi)f化，始終立于不敗之地，打造“金招牌”、贏得好口碑。

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