和餡、搟皮、包餃子。10月20日下午，在沈陽市沈北新區(qū)道義街道北苑社區(qū)老年人助餐點，社區(qū)工作者、物業(yè)人員和社區(qū)共建企業(yè)員工圍坐在一起忙碌起來，大家計劃包出2000個餃子，在重陽節(jié)當天送到社區(qū)老人家中，滿足大家的“微心愿”。

　　北苑社區(qū)是一處公租房小區(qū)，老年人比例占居民總數(shù)的45%。為解決老年人的就餐難問題，社區(qū)于2022年年底建成老年人助餐點，以“配餐+聚餐+百家宴”的模式，為老年人提供物美價廉的“長者套餐”。社區(qū)黨委書記紀丹說，“在這里，一日三餐最低只需11元。對失能、殘疾和高齡老年人還提供免費送餐上門服務(wù)，解決了老年人居家養(yǎng)老的后顧之憂。”

　　多樣化服務(wù)場景 滿足老年人需求

　　據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計，當前沈陽市戶籍60周歲及以上老年人口210.9萬、占戶籍人口比例為27.6%。老年人助餐服務(wù)需求占比約45.78%，部分老年人反映“做飯難”“買菜難”“吃飯難”。如何盡快解決老年人從“菜籃”到“舌尖”的操心事和煩心事？今年，沈陽市率先在全省推開老年人助餐暖心行動，將建設(shè)300個助餐點列入政府民生實事，對新建老年人助餐點無償提供房產(chǎn)，并給予稅費優(yōu)惠和水電氣暖優(yōu)惠政策，以及就餐補貼、運營補貼等。

　　“目前已運營老年人助餐點310個，服務(wù)涵蓋287個社區(qū)、輻射200萬名居民，月均提供服務(wù)30萬人次，其中服務(wù)老年人占比約40%。60周歲及以上老年人在老年人助餐點就餐，均能享受運營方給予的不同優(yōu)惠政策?！鄙蜿柺忻裾逐B(yǎng)老服務(wù)和老年人福利處副處長崔夢說，“為滿足老年人多層次、多元化服務(wù)需求，我們鼓勵多元化市場主體參與、打造多樣化服務(wù)場景?！?/p>

　　目前，沈陽老年人助餐點設(shè)有“養(yǎng)老服務(wù)機構(gòu)+助餐” “中央廚房+助餐” “物業(yè)+助餐” “農(nóng)村經(jīng)濟組織+助餐” “互助養(yǎng)老+助餐”等服務(wù)場景。紀丹說，“北苑社區(qū)充分發(fā)揮物業(yè)服務(wù)企業(yè)與小區(qū)居民距離近、位置好、服務(wù)力量強等獨特優(yōu)勢開展助餐服務(wù)，通過‘紅色物業(yè)+長者助餐’模式搭建鄰里美食空間，并鏈接社會資源助力長者食堂的長期穩(wěn)定運營?！?/p>

　　和平區(qū)南湖街道60歲以上老年人占常住人口20%以上，在文安路社區(qū)以“養(yǎng)老服務(wù)機構(gòu)+助餐”場景建設(shè)的助餐點，一項項周到的服務(wù)既守護著老年人的健康，也溫暖著老年人的心。街道黨工委書記蘇俊斌說，“助餐點明廚亮灶、統(tǒng)一制作、食材可溯，除了在原有價格基礎(chǔ)上為60歲以上老年人提供打折優(yōu)惠、為有需要老人提供送餐等服務(wù)，還特別推出無糖健康餐、低鹽低油餐等，滿足個性化需求。”

　　延伸服務(wù)鏈條 打造養(yǎng)老服務(wù)綜合體

　　“你看，下周的助餐食譜已經(jīng)公布出來了，這可是‘暖陽助老’志愿者服務(wù)隊根據(jù)咱老年人的營養(yǎng)需求精細化制定的！” 在法庫縣吉祥街道如意社區(qū)老年人助餐點，正在就餐的一名居民告訴記者，“志愿者經(jīng)常為老年人發(fā)放免費的‘福樂水餃’，感覺就像兒女回家了?！?/p>

　　和城市社區(qū)中的老年人助餐點不同，如意社區(qū)綜合考慮老年人口規(guī)模、就餐需求、服務(wù)半徑等因素，把老年人助餐點就設(shè)在社區(qū)新時代文明實踐站，不僅解決了老年人吃飯難問題，還延伸服務(wù)鏈條，“嵌入”打掃衛(wèi)生、整理房間、洗衣服、理發(fā)、心理疏導(dǎo)等暖心志愿服務(wù)，不斷提升老年人的幸福感，被居民親切地稱為“幸福智慧老年之家”。

　　同在法庫，祥樂福居家養(yǎng)老服務(wù)中心打破單一助餐模式，利用為老服務(wù)設(shè)施為老年人提供康復(fù)護理、心理慰藉等服務(wù)，“打撲克比賽”“包粽子比賽”“二人轉(zhuǎn)小劇場”“每日手指舞、扇子舞”等文娛活動，不斷滿足老年人精神需求。

　　記者了解到，沈陽市計劃2024年將社區(qū)老年人助餐點擴面至700個，到2025年實現(xiàn)老年人助餐服務(wù)城市社區(qū)全覆蓋。同時，在已建成263個區(qū)域性居家養(yǎng)老服務(wù)中心的基礎(chǔ)上，到2025年，每個街道（鄉(xiāng)鎮(zhèn)）至少新建或改擴建“嵌入式”養(yǎng)老服務(wù)綜合體2至3個，每個綜合體服務(wù)輻射周圍3至5個社區(qū)。

　　“小食堂”體現(xiàn)“大民生”。沈陽市民政局相關(guān)負責人表示，老年人助餐服務(wù)是養(yǎng)老服務(wù)體系建設(shè)的重要內(nèi)容，也是“一刻鐘”養(yǎng)老服務(wù)圈建設(shè)的重要舉措，沈陽市將強化監(jiān)督管理，指導(dǎo)助餐點統(tǒng)一資質(zhì)、統(tǒng)一備案、統(tǒng)一標識、統(tǒng)一監(jiān)督、統(tǒng)一平臺，實現(xiàn)規(guī)范化、標準化發(fā)展；并在保障老年人尤其是困難老年人就餐服務(wù)需求的前提下，為其他居民、周邊企業(yè)和機構(gòu)提供餐飲服務(wù)，配售農(nóng)副產(chǎn)品、開展小區(qū)團購等，探索可持續(xù)模式。

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