第五屆中國(guó)糧食交易大會(huì)于8月26日至28日在鄭州舉辦。省糧食和儲(chǔ)備局擇優(yōu)推薦30家企業(yè)代表遼寧省糧食系統(tǒng)參展，其中22家企業(yè)簽下訂單，簽約量達(dá)2.78萬(wàn)噸，簽約金額達(dá)1.4億元。

在中國(guó)糧食交易大會(huì)這個(gè)全國(guó)糧食行業(yè)規(guī)模最大、門(mén)類(lèi)最全、最具影響力的市場(chǎng)化品牌展會(huì)上，在國(guó)內(nèi)外糧食企業(yè)紛紛宣傳新產(chǎn)品、新成果的競(jìng)技平臺(tái)上，“遼字號(hào)”糧油產(chǎn)品緣何受到多方青睞，取得如此好的銷(xiāo)售成果？據(jù)省糧食和儲(chǔ)備局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，這與遼寧省好糧油的“成色”密不可分。近年來(lái)，遼寧省深入開(kāi)展“遼寧好糧油”行動(dòng)，完善“遼寧好糧油”標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品體系，全面推進(jìn)“遼寧好糧油”品牌建設(shè)。遼寧省制定的好糧油標(biāo)準(zhǔn)，在嚴(yán)格程度上高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，由于提高了門(mén)檻，從源頭為“遼寧好糧油”的品質(zhì)把關(guān)。

好資源造就好產(chǎn)品

遼寧省是全國(guó)13個(gè)糧食主產(chǎn)省之一，位于世界三大黑土區(qū)之一的東北平原南部，大自然恩賜了2800萬(wàn)畝黑土地，為產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)糧油夯實(shí)了資源基礎(chǔ)。放眼全省，盤(pán)錦、營(yíng)口、丹東等水稻主產(chǎn)區(qū)擁有眾多優(yōu)質(zhì)粳稻品種，是國(guó)內(nèi)最早引入越光米的地區(qū)；雜糧種植歷史悠久，朝陽(yáng)小米早在唐朝就成為皇家御品。

2020年12月，為有效銜接第一輪優(yōu)質(zhì)糧食工程和“中國(guó)好糧油”行動(dòng)計(jì)劃，遼寧省謀劃啟動(dòng)了“遼寧好糧油”行動(dòng)計(jì)劃，以全省優(yōu)質(zhì)水稻、雜糧產(chǎn)業(yè)為重點(diǎn)，努力增加綠色優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品供給。

此次中國(guó)糧食交易大會(huì)上，產(chǎn)自建平縣的有機(jī)雜糧很受歡迎?！拔覀儙?lái)小米、玉米碴等20余種產(chǎn)品，均是依托我們建平獨(dú)特的土壤、光熱、水資源，采取傳統(tǒng)加現(xiàn)代的耕作方式精加工而成，吸引了很多參展商的關(guān)注?！苯ㄆ娇h源豐有機(jī)雜糧有限公司總經(jīng)理王子峰說(shuō)，通過(guò)與各地參展商的交流，未來(lái)在市場(chǎng)開(kāi)拓方面心里更有底了。

同樣來(lái)自建平縣的辛氏米業(yè)加工廠在大會(huì)上找到了合作伙伴?！拔覀兣c上海在澤貿(mào)易有限公司簽訂了2000噸產(chǎn)品訂單?！逼髽I(yè)經(jīng)理辛明岳說(shuō)，企業(yè)未來(lái)將更專(zhuān)注于用好資源，做好產(chǎn)品，增加優(yōu)質(zhì)糧食供給。

新標(biāo)準(zhǔn)催生新優(yōu)勢(shì)

何謂好糧油？好糧油有“金標(biāo)準(zhǔn)”。近年來(lái)，省糧食和儲(chǔ)備局加強(qiáng)與省糧食行業(yè)協(xié)會(huì)合作對(duì)接，開(kāi)展“遼寧好糧油”產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)制定和遴選工作，相繼發(fā)布“遼寧好糧油”產(chǎn)品12個(gè)系列標(biāo)準(zhǔn)，遴選出71家企業(yè)85個(gè)產(chǎn)品為“遼寧好糧油”產(chǎn)品。

參與好糧油行動(dòng)計(jì)劃的企業(yè)，在采取先進(jìn)技術(shù)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的同時(shí)，不斷針對(duì)市場(chǎng)需求，研發(fā)新產(chǎn)品，提升附加值。

大會(huì)上，遼寧綠谷農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的黃金米讓人眼前一亮?！拔覀儗⒊?yáng)的優(yōu)質(zhì)玉米進(jìn)行再加工，生產(chǎn)出與大米形狀相同的黃金米，其營(yíng)養(yǎng)成分更好吸收，且口感更好。黃金米與大米一同燜飯，更方便食用?！本G谷農(nóng)業(yè)董事長(zhǎng)蓋井云說(shuō)。

無(wú)獨(dú)有偶，營(yíng)口渤海米業(yè)有限公司的越光胚芽米也分外吸睛。“公司在近年的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中，對(duì)整個(gè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品現(xiàn)狀等有了更深的認(rèn)識(shí)，意識(shí)到高標(biāo)準(zhǔn)下產(chǎn)出的好產(chǎn)品對(duì)于企業(yè)乃至產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要性。我們歷時(shí)兩年，摸索出越光胚芽米的加工工藝，成為國(guó)內(nèi)首家胚芽米企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定者。此次與河南金秋良田商貿(mào)有限公司就胚芽米簽訂了800萬(wàn)元的合同?！辈澈Ｃ讟I(yè)總經(jīng)理?xiàng)罱苷f(shuō)。

新標(biāo)準(zhǔn)將不斷出臺(tái)。省糧食和儲(chǔ)備局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，今年，遼寧省將制定綠豆、紅小豆、薏仁米、糯米、留胚米5個(gè)糧食品種的“遼寧好糧油”產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步完善標(biāo)準(zhǔn)體系，計(jì)劃動(dòng)態(tài)調(diào)整“遼寧好糧油”產(chǎn)品名錄，保證“遼寧好糧油”產(chǎn)品質(zhì)量安全，為全省糧食品質(zhì)夯實(shí)基礎(chǔ)。

好品牌發(fā)力“走出去”

有了好產(chǎn)品，還要塑造好品牌，才能更好地被各界認(rèn)知和接受，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。參加交易大會(huì)，就是企業(yè)展示品牌形象的絕佳平臺(tái)。

本屆大會(huì)上，遼寧省積極申請(qǐng)優(yōu)質(zhì)糧油展區(qū)600平方米，推廣全省公共區(qū)域糧食品牌，讓大米、面粉、特色雜糧、食用植物油等糧油產(chǎn)品亮相。

“我們與滄州嘉祥糧油食品有限公司達(dá)成合作，生產(chǎn)中小包裝有機(jī)系列產(chǎn)品，主攻高端超市?！北P(pán)錦鼎翔米業(yè)有限公司副總經(jīng)理蒙俊杰說(shuō)，近年來(lái)，通過(guò)品牌提升工程，公司的“軟玉”“玉粳香”等產(chǎn)品在南方市場(chǎng)很有名氣。

“此次我們帶來(lái)市場(chǎng)銷(xiāo)量靠前的8款特色產(chǎn)品，都很受參展代表的關(guān)注。”沈陽(yáng)香雪面粉股份有限公司檢驗(yàn)經(jīng)理張?jiān)秸f(shuō)，近年來(lái)，企業(yè)針對(duì)市場(chǎng)需求，生產(chǎn)餃子粉、多用途粉、高筋雪花粉等不同用途的面粉產(chǎn)品。伴隨著市場(chǎng)銷(xiāo)路的打開(kāi)，“香雪”這個(gè)沈陽(yáng)老品牌成了全國(guó)品牌。

下一步，省糧食和物資儲(chǔ)備局將深入推進(jìn)優(yōu)質(zhì)糧食工程，切實(shí)提升遼寧糧油產(chǎn)品的品牌影響力，推進(jìn)“北糧南運(yùn)”工作，助力“遼寧好糧油”產(chǎn)品享譽(yù)大江南北。

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