以國潮小吃為亮點的遼陽網(wǎng)紅美食打卡處、以襄平宴為代表的遼陽名宴展示臺、遼陽特色名優(yōu)產(chǎn)品齊全的展銷棚、充分展示古城文化特色的展演活動……近日，由遼陽市商務(wù)局與白塔區(qū)政府聯(lián)合舉辦的遼陽市第四屆襄平美食文化節(jié)暨地產(chǎn)名優(yōu)商品展銷會火熱舉行，古城遼陽以濃郁的煙火氣展現(xiàn)出千年文化底蘊。

　　在展銷會現(xiàn)場，著名的襄平宴展臺格外引人注目。據(jù)介紹，襄平宴由遼菜大師姜憲來及徒弟——同為遼菜大師的劉劍根據(jù)遼陽博物館館藏之寶的漢魏壁畫生發(fā)靈感，再結(jié)合“八中碗”“五大件”等傳統(tǒng)菜品諸多要素，加上有著較高知名度的遼陽古八景和當(dāng)?shù)孛耖g傳說等內(nèi)容，一桌融合2300年歷史文化要素的襄平宴就這樣應(yīng)運而生。

　　在襄平宴展臺前，劉劍向記者介紹，目前，已經(jīng)形成了由兩道觀景菜、一套冷拼組合、五道主菜加八中碗，另配四個時令青菜的營養(yǎng)盛宴。其中主菜“龍王夜渡”“首山樵唱”“太子玉帶”均來自清代才子王爾烈筆下的遼陽古八景。

　　在第六屆東北美食節(jié)上，襄平宴獲評“東三省金牌名宴”殊榮。如今，襄平宴已經(jīng)成為遼陽市委、市政府對外招商時推介遼陽文化的一張新名片，全國各地的食客熟悉并認可了這一系列有著2300年歷史文化要素的遼菜佳肴。

　　除了名宴展示外，當(dāng)?shù)靥厣〕愿巧钍軞g迎。西大窯羊湯已經(jīng)有20多年歷史，以真材實料、味道濃郁著稱，在冬季喝上這樣一碗熱乎乎的羊湯十分愜意。以線上銷售為主的老民頭燒鴿子品牌創(chuàng)辦人邵英民則表示，這樣的活動擴大了線下宣傳，將有助于進一步將自己的特色小吃打造成遼陽地區(qū)特色名吃。

　　熱熱鬧鬧的美食節(jié)展銷會，受益最大的還是當(dāng)?shù)厥忻?。市民祝春河帶著一家老小來逛美食?jié)，上至88歲的老父親，下至5歲的女兒都興奮不已，“這美食節(jié)可真熱鬧呀，好久沒有這種氛圍了，能品嘗到可口的本地特產(chǎn)，還能看到民俗文化展演，太難得了，希望這樣的活動能夠多搞些?！?/p>

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