人民網(wǎng)沈陽2月22日電 （孝媛）近日，遼寧省市場監(jiān)管局在全省范圍內(nèi)啟動為期四個月的食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，下功夫集中整治食品安全風險隱患。

遼寧市場監(jiān)管部門聚焦肉制品、冷凍飲品、飲料、白酒、醬油、芝麻油、食醋和粉絲粉條等重點品種生產(chǎn)企業(yè)和小作坊風險隱患，著力解決食品生產(chǎn)領(lǐng)域落實進貨查驗、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗、標簽標識等制度不規(guī)范行為；聚焦食品連鎖銷售企業(yè)、連鎖餐飲企業(yè)風險隱患，著力在解決總部、各門店的經(jīng)營場所環(huán)境不符合要求、餐飲具清洗消毒不規(guī)范以及嬰幼兒配方乳粉、特殊醫(yī)學用途配方食品不按專區(qū)銷售等方面下功夫。

對于網(wǎng)絡訂餐、生鮮配送等領(lǐng)域存在的風險隱患，著力解決第三方平臺及線下門店未落實食品安全管理制度、采購和使用不符合食品安全標準的食品包裝袋和一次性餐盒、未按照規(guī)定溫度配送食品成品和生鮮食品、未定期清潔配送容器等問題。同時，排查進口冷鏈食品“閉環(huán)管理”風險隱患，著力解決進口冷鏈食品貯存、生產(chǎn)加工、銷售、餐飲服務中貯存、采購、使用來源不明的進口冷鏈食品等問題。

開學在即，遼寧還將聚焦校園食品安全風險隱患，著力解決校園食堂和供餐單位及校園周邊食品經(jīng)營者采購、銷售或加工不符合食品安全標準的食品和食品添加劑，餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器使用前未經(jīng)清洗、消毒或者清洗消毒不合格等問題。

在專項行動中，遼寧各級市場監(jiān)管部門將進一步強化案件信息互通、線索移交、案件協(xié)查和聯(lián)合辦案，對發(fā)現(xiàn)的風險隱患問題及時糾正，對不合格的食品一律銷毀，對查實的制售有毒有害食品行為進行曝光。同時深挖個案生產(chǎn)源頭和銷售網(wǎng)絡，嚴厲打擊食品安全領(lǐng)域違法違規(guī)行為。

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